6月は紫外線が気になる季節ですね。お肌のケアにも一層注意が必要になってきました。
お肌に良い成分といえば『ビタミンＣ』を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？
実際に、ビタミンＣには
- シミ・くすみの原因となるメラニンの生成を抑える
- 加齢や過剰な皮脂分泌で開いてしまった毛穴を目立たなくする
- 肌の水分量をコントロールするセラミドの合成を促す
などの美肌効果があります。
手軽にビタミンC
成人の1日のビタミンＣ食事摂取基準量は100㎎と言われています。
100gに含まれるビタミンC含有量
- キウイフルーツ（ゴールド） 115～140㎎
キウイは中サイズが約80g・大サイズが約100gなので、1日1個で必要なビタミンCを摂取できることになりますね！
- パプリカ 150～170㎎
大きめのものが1個約100gです。油で炒めると粘膜を強化して免疫力を高めるβ-カロテンの吸収率が高まり一石二鳥です。
- ブロッコリー 120～140㎎
1/4株で約100gです。貧血予防に効果的な葉酸や便秘予防や血糖値の急上昇を抑える食物繊維も多く含まれています。
- イチゴ 62㎎
中サイズ5～6個で約100gです。イチゴには水溶性と不溶性食物繊維の両方が含まれており、健全な排便へと導いてくれます。
効率よく摂取したいビタミンＣですが、熱に弱く水に溶けだしてしまうのが弱点です。そのため、ブロッコリーなら電子レンジで加熱する、イチゴなら水洗いする時は下手付きのまま行うなどの工夫を行うと、効率よく摂取することができます。
また、ビタミンCは一度に大量に摂取しても尿と一緒に排泄されてしまいます。
毎日適量を摂取して、美容と健康に役立ててくださいね！
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